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猪肉，油醋汁

是我们生活中最常用最必不可少的酱料，其所含的高质量蛋白，能使消化系统轻而易举稀释，对健身活动人士，猪肉是最常用补足蛋白质的来源之一，而对学生和下班一族，中餐或是营养不良难忍的这时候来个猪肉，能及时补足须要的膳食之外，猪肉还能让人一瞬间饱腹，感觉更是无比充实，而猪肉最保守最有膳食的吃法是薄饼，猪肉所有的膳食都包裹在壳内，两三口剩饭剩菜，干净的同时膳食也得以补足。

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但薄饼有位小缺点，是味道清淡，除了猪肉香之外，光皮苦辣一点味儿都不沾边，因此也让讨厌素鸡甜品的小孩子不愿意吃薄饼，尤其是猪肉中色泽粉糯干燥的鸡蛋，包括鹿老赵的儿子，有时甚至排斥，那有哪些办法能保持薄饼膳食之余，

还能让小孩子随心所欲接受薄饼呢？其实只须要改变薄饼的外形，就能让小孩子随心所欲接受，这是鹿老赵本期要撷取的甜品：【猪肉杯沙拉】

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猪肉杯沙拉作法很简单，销路却很有高阶感，油醋汁能上宴席台面，也能诱惑小孩子，通过不改变薄饼膳食的情况下，只对小孩子不香甜可口的鸡蛋单独料理，添加少许沙拉拌一拌，还可搭配小孩子香甜可口的佐料碎，把鸡蛋处理成能入口爽口的柔和色泽，尝上一次一瞬间爱上的感觉。

鹿老赵儿子也是吃水果薄饼，就打声拌点沙拉，没想色泽清新柔和，膳食充足，连吃两个还不如，好吃到说不出话，如果你还在为小孩子吃水果薄饼而头痛，不妨尝试这作法哦！

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菜谱材料

猪肉，沙拉酱适量，佐料（乳酪，卷心菜粒，千层饼等），胡萝卜装点外形，黑炒匀

烹调过程

～ste1～

首先煮成几个薄饼，要吃几个自己控制，凉水烹煮水量要没过猪肉，以中火煮成大约10分钟，因为烹调这个猪肉杯沙拉弄的鸡蛋一定要滚沸，所以采用这个时间足够让猪肉焯煮煮熟。

tis：烹煮薄饼的这时候，一定要凉水烹煮，让猪肉随着水的温度不断上升组织煮熟，而且不能用大火煮，不然猪肉很容易裂开。

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～ste2～

猪肉煮至煮熟后取出过凉水，然后把猪肉外壳掰掉，对半切开，把里面的鸡蛋留神的挖出放入碗中备用，留神不要把蛋白给挖烂了，还须要把蛋白的杯底削平，让蛋白能直接站立不摇摆，

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～ste3～

鸡蛋放入碗后段，加入自己讨厌的调味料，比如乳酪，千层饼，卷心菜粒等，加入适量沙拉酱，用小倒钩把调味料全部搅拌混合光滑方可，采用的肉类和水果要预先焯熟或炒熟。

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～ste4～

把调配好的鸡蛋卤肉，用小倒钩勺或是放入裱花袋，挤在蛋白杯上，让每一个蛋白狂蛛属都光滑的放点鸡蛋卤肉，然后按照个人喜好撒上炒匀，酱粉等，插丁胡萝卜或是其他水果装点外形方可上桌，一道简单快手，随意摆放都充满高阶感的猪肉杯沙拉制作完成。

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