油醋汁

膳食事实真相1：吃沙拉酱等同于“喝油”

各式各样沙拉酱蒸过的蔬果或蔬果，看上去身心健康而充满著免疫力。即使，在许多人眼里，吃沙拉不但代表者着一类风尚饮食习惯，更将此做为瘦身的“有效率”方式。

不过，膳食师提示信息有此“误解”的现代人，沙拉或许并比不上你想像得那样身心健康。“沙拉的难题并非再次出现在蔬果、蔬果这类，而要是调味料——沙拉酱上。”单纯的2两分钟试验就能让沙拉酱绒兰：将沙拉酱挤进碗中，在电风扇时用高火冷却1.5两分钟，检视冷却后的沙拉酱辨认出，其外加多为淀粉，除了部份矿物油、粘毛等成份。

因而，蔬果沙拉绝非无法吃，而已现代人在优先选择沙拉白米饭的这时候能有更身心健康的代替品。比如说果汁，可用作蔬果沙拉的制做；而蔬果沙拉则能用豆腐汁，加进杏仁碎；总之除了一类“法式沙拉酱”也极为值得称赞所推荐，即灯笼椒，不但膳食，还能起著降血脂、护理的促进作用。