油醋汁

大拌菜大家平时都很爱吃， 现在是春天 食材又很丰富 ，大拌菜做法简单， 营养丰富 。有时候就是不知道放什么调味汁，或者每种调味比例不知道放多少 。现在有了丘比沙拉汁方便多了 。它的配料里有糖、醋、酱油 、盐 、油。想吃什么菜直接拌拌很方便了 。

By 荷塘月色9999

1、准备食材 ，西兰花、生菜 、紫甘蓝 、樱桃水萝卜、 洋葱 、胡萝卜。(胡萝卜忘记拍照了 )。食材要选择新鲜的 ，不易出汤的蔬菜 。想吃什么就放什么都可以 。

2、油醋汁调味汁我选择的是丘比沙拉汁

3、把各种食材清洗干净 。

4、生菜 ，撕成一片一片的叶子 ，不要用刀切 ，手撕的口感比较好 。

5、紫甘蓝和洋葱切成细丝 。他们含有丰富的花青素可以延缓衰老 。女同胞们可以多吃一些 。

6、胡萝卜切片儿， 西蓝花切成小朵 。

7、上锅做水开后，依次放入西兰花和胡萝卜，焯两分钟左右 。

8、焯水后马上过凉 ，备用。

9、樱桃水萝卜切成薄片。

10、把各种食材放入盘中。

11、把丘比沙拉汁摇匀 ，倒入食材中，翻拌均匀 ，依据自己的口味添加 。再放一些炸好的花生碎， 味道更佳 。

1、各种食材依据自己的喜欢添加 。 2、这个大拌菜现吃现拌就行， 避免出一些汤汁 。

通气宽胸、解毒散瘀 健胃消食、促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化 止咳化痰、除燥生津 止泄、利尿 防止胆结石形成、防癌抗癌

不宜与人参同食。 错开与水果食用的时间，因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。

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