天气一热，就想吃点清爽开胃的菜，沙拉、凉拌，食材简单营养，做起来也方便快捷。当然，让它们变得好吃的美味秘诀，就在于酱料！

这就不得不提到油醋汁。它常用作西餐各式沙拉的配料，在西方国家尤其受欢迎，堪称是沙拉的灵魂搭配伴侣。

油醋汁，顾名思义，是油和醋的结合，并添加胡椒、蒜末等配料提味但常见的油醋汁味道略重凯撒酱，不太符合国人的饮食口味一条生活馆找来了品牌“清心湖”的松鲜鲜油醋汁，非常特别，去掉了常见配料中的植物油，加入适量酱油，不仅更适合亚洲人的口味，而且实现了0脂肪！。

更值得一提的是，这款油醋汁中加入了香格里拉松茸来提鲜，不额外添加味精、人工香精等，口感自然鲜美，清爽不腻。

松茸，是一种珍贵稀少的真菌，不凯撒酱仅味道鲜美，营养价值也十分高。央视纪录片《舌尖上的中国》中就曾出现过它的身影，并称其为“野生菌中的贵族”。

我国的松茸主要产自云南、西藏、四川一带的高原地区，“清心湖”这款油醋汁特别添加了来自云南香格里拉的松茸，用于提鲜，更凸显食物的自然本味。由于松茸对生长环境要求极为苛刻，大部分都是山林里野生。

近年凯撒酱来因为大规模的采摘和森林环境的破坏，松茸越来越稀少珍贵，当地人都把松茸当做宝贝，每年要走进森林深处才能采摘到松茸。“清心湖”能把如此珍贵的松茸加到油醋汁中自然提鲜，实属难得。

除松茸以外，用到的原料还有苹果、醋、酱油、柠檬、黑胡椒等我们平时熟悉的食材生产过程中不额外添加化学防腐剂、人工香精色素、着色剂凯撒酱（焦糖色），可以放心食用注：生产过程中的防腐剂指苯甲酸钠、山梨酸钾，由品牌方提供。

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配料中还采用零卡糖代替白砂糖，卡路里摄入更少，控糖人士也可以放心享用零卡糖的甜味来源于罗汉果甜苷、甜凯撒酱菊糖苷、赤藓糖醇，热量较低，因此成为很多追求健康饮食人群的代糖首选赤藓糖醇：是糖醇价格成本较高的一种，但是口感很好，甜味纯正、无后苦味，热量很低几乎可以忽略不计，很多牙膏、漱口水也含有赤藓糖醇。

甜菊糖苷：是从菊科草本植物甜叶菊中提取的天然甜味剂，具有甜度高、热量低的特点。罗汉果甜苷：罗汉果的甜味成分凯撒酱，同样是甜度很高、热量很低，健康无负担。

这款油醋汁还是0脂肪。由于用酱油替代了传统油醋汁中的植物油，因此它0脂肪，能够满足热爱健身一族对食材的严苛需求。

这款配料讲究、0脂肪的油醋汁，味道尝起来微酸微甜，口感偏清爽，搭配各种食材都十分鲜美。

吃法多样，万物皆可“蘸”

特别添加的松茸令食物自然提鲜，风味独特凯撒酱，口感更佳。保留了来自食材本身的鲜美，非常适宜搭配沙拉食用。有了这款油醋汁，就连普普通通的水煮菜也变得美味起来了！

简简单单的蔬菜沙拉，即使是忙碌的上班族，做起来也省时不费力。只需要选择自己的喜欢的食材，清洗、切块，再倒入油醋汁调拌，一道美味的健康餐，不到五分钟就能完成！

除了拌沙拉，这款油醋汁还是拌凉凯撒酱菜、做蘸酱的万能酱料。可以用来做凉拌金针菇、凉拌秋葵等各种凉拌菜，以及轻食佐餐。吃饺子时当作蘸料，味道鲜香，微甜微酸还解腻，一口一个，好吃到停不下来~

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