小羽私厨系列菜谱视频《越吃越瘦》之《油醋汁沙拉》。By 小羽私厨用料生菜 半棵小西红柿 数个黄瓜 半根橄榄油 15克红酒醋 30克芥末籽酱 5克混合香料 5克做法步骤

1、先把蔬菜处理成适合入口的小块：小西红柿对半切开，黄瓜切片，生菜撕成小块，放在碗里。

2、接着来拌油醋汁，1小勺大约5克的混合香料，这沙拉种混合香料有专门卖的，网上可以买到，如果没可以用现磨的黑胡椒碎。

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3、1大勺约15克的橄榄油，2大勺约30克的红酒醋 ，油醋的比例大概1:2左右，这个比例可以根据自己的口味调整，喜欢酸的可以多沙拉放些醋。

4、再来1小勺大约5克的法式第戎芥末酱，这种酱在西餐中很常用，有一种略微辛辣的口感，非常开胃。我用的是英国的缇树牌的，英国皇室的御用品牌，伊丽莎白女王同款呀。

5、做油醋汁沙拉不建议加盐，当然如果你不习惯也可以来一点。把所有的调味料拌匀，倒在蔬菜上，就可以开吃啦，油醋汁沙拉既开胃又容易饱，想要沙拉瘦身的你，一定别错过。

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