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冬天来了，搞点沙拉吃吧假如你不香甜可口沙拉，那坚信你看完那时的音频，会辨认出吃沙拉是两件美好的事 ✨吃沙拉不见得是为的是瘦身一杯沙拉里广式了所以多酱料，烹调形式又很纯粹，是能最小某种程度留存各式各样膳食的，冬天吃也很清新。

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但在我的城市，一份丰盛的沙拉动辄几十上百，真不是能随便吃得沙拉汁起的酱料准备不难，门槛是沙拉汁今年我把过去的油醋汁配方又改良了呵呵，还做了个简单的蛋黄酱，无论是甚么沙拉，只要拥有它们，保准都能变成神仙料理食物的彩虹就在下方等你，开始下拉吧。

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万能油醋汁1、3勺橄榄油+2勺生抽+1勺黑胡椒+1勺蜂蜜+2勺苹果醋+1/4个黄柠檬汁+1勺洋葱沙拉汁+1勺白芝麻末。*可以根据个人喜好把苹果醋换成香醋或白醋。

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2、一顿爆摇，让它们充分融合，好吃的油醋汁完成。

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万能蛋黄酱3个生鸡蛋放入锅中，倒入没过鸡蛋2倍的冷水，加入1勺盐和1勺醋，水开后煮7分钟捞出，过冰水，然后用勺子压碎，加入3勺沙拉酱拌匀，蛋黄酱完成*放盐沙拉汁可以加速蛋白凝固，放醋可以软化蛋壳，煮好过冰水可以使鸡蛋容易剥壳。

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下面开始制作沙拉烤蔬菜沙拉1、200g南瓜切小丁，3个香菇切小块，3根秋葵切小段，100g老豆腐切小块，50g蟹味菇撕开备用。

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2、烤碗里依次码上南瓜、香菇、秋葵、豆腐和蟹味菇，淋少许橄榄油，撒适量海盐和黑胡椒沙拉汁，放入烤箱180℃烤25分钟。

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3、取出烤好的沙拉碗，装上藜麦，淋上万能油醋汁，完成。藜麦：50g藜麦放入锅中，加入没过藜麦2倍的水，水沸后煮15分钟，捞出。

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安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁厂房。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。176 2109 555沙拉汁8

拌匀，吃吧~

彩虹沙拉1、6颗小番茄对半切开，半个牛油果切片，10只虾仁、100g西兰花和50g玉米粒煮熟。*虾仁和西兰花煮好后放入冰水中可以保持颜色鲜亮。

2、一块鸡胸肉（约100g）加入1勺料酒、半勺盐和1勺黑胡椒腌制10分钟，放入锅中，中火煎熟至两面金黄，切片备用。

3、盘中铺上30g生菜和20g沙拉汁苦菊，依次码上小番茄、玉米粒、西兰花、鸡胸肉、蛋黄酱、牛油果和虾仁。

撒上少许黑胡椒，淋上油醋汁

拌一拌，吃吧。

把胃里装满清新感受美好的冬天

来源：光华号 日食记

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