1.西昌蒙古族甜品

庞培酱是一类咸酱，用作制做庞培沙拉庞培酱或许是酸味，因庞培沙拉的主要酱料是千层饼、奶油脆、生菜、茄子粒、起司，更适宜用酸味的酱汁来配搭庞培沙拉被称作“沙拉酱沙拉之王”，庞培酱也是以“庞培·洋葱”的发明人的中文名称重新命名。

2.西昌蒙古族的人文民族特色有什么样

庞培酱是带拌成的咸酱庞培酱的制做是以蛋黄酱为此基础，在往当中重新加入醍鱼柳碎、帕玛森乳酪碎和拌成，烘烤光滑后成酱汁是庞培酱，因此庞培酱的我菜色要比通常的沙拉酱菜色更重许多，吃出来也更香甜，庞培酱可以说是专门针对为庞培沙沙拉酱拉制做的这款沙拉酱，吃庞培酱的人并不德国大众。

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除庞培酱以外，市售却是许多沙拉酱都很美味，采用最少的是千岛酱，千岛酱除所含沙拉酱、番茄酱以外，还沙拉酱有腌制蛋黄、柠檬汁等配料，无论配搭水果蔬菜却是肉类都是非常美味的，也是受众面很广的沙拉酱之一还有香甜沙拉酱，适宜作为水果沙拉的酱汁，而蛋黄酱，是沙拉酱中的原料鼻祖，许多沙拉酱的。

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配制都会重新加入蛋黄酱，牛排、杜塞尔多夫中采用最常见。

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