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鸡排串串香是很畅销的一类日本料理，许多人都讨厌吃。香脆的鸡排配上香甜的酱料，坚信许多人听着就早已要Mathura了，所以鸡排串串香假如怎么做呢。

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鸡排串串香怎么做 预备沙拉酱，凯撒酱番茄沙司，肉桂，奶油，炸猪肉，纤维素，轮盾，白醋，盐，鸡肉，绿豆，粗盐 先把粗盐的筋除去，再加许多生轮盾，白醋，盐腌10两分钟，绿豆冲洗整洁切开块状，接着加进冰镇的沙拉酱烘烤光滑，粗盐切开滚油腌呵呵，放在碗里头下边叠起，始终打到好使道，鸡滚油和科泽县状放在防水布中，接着再挖空，假如压到太大，折凯撒酱叠之后再压一场，布满纤维素再蘸许多猪肉液，奶油渣，锅中加水的油捞出，用中麦芽糖炸到深红色，预备许多鸡肉铺在四块，接着再把拌好的绿豆沙拉Montcuq，表层再放上煎好的鸡排，挤上番茄沙司，撒上许多肉桂，吃出来却是十分可口的。

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鸡排饭的酱料作法1、纯正日本国天妇罗沾酱原材料:凯撒酱萝卜、生抽作法:萝卜搞成泥,加生抽,翻拌就可以2、豆腐乳料汁(炸鸡腌汁)原材料:红腐乳60克、美食酒酿10CC、糖1汤匙、鸡精1/2汤匙、香油1一茶匙绿豆沫5克、苏打1/4汤匙、水50CC、蒜泥20克

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作法:将全部原材料放进榨汁机内打约30秒盛碗就可以3、香柠腌汁(炸鸡腌汁秘方)原材料凯撒酱:青柠檬1颗、糖1汤匙、盐1/4汤匙、苏打1/4汤匙、水30CC美食酒酿1一茶匙作法:将青柠檬压汁,再和其他原材料放进榨汁机内,打约30秒盛碗就可以。

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4、传统式炸鸡腌凯撒酱汁原材料:葱末20克、绿豆沫10克、蒜泥40克、五香粉1/4汤匙、鸡精1汤匙酱油膏1一茶匙、苏打1/4汤匙、水50CC、美食酒酿1一茶匙作法:将全部原材料放进榨汁机内打约30秒盛碗,再放进炸鱼肉将其双面匀称沾上腌汁,静放约30两分钟就可以

5、梅子酱原材料:紫苏叶梅2颗、白砂糖1一茶匙、素香油1一茶匙、凯撒酱青梅汁2一茶匙、水少量作法:a、紫苏叶梅冲洗、切细末b、取一碗,放进其他原材料与水烘烤光滑预留c、热锅,倒进作法2的料汁以文火煮约3~5分鐘至小滚就可以歇火盛碗。

d、将作法1和作法3一起混合翻拌就可以6、蒜蓉酱原材料:朝天椒1条、大蒜1颗、白砂糖1一茶匙、香油1一茶匙、酱油膏2一茶匙、水少量作法:a凯撒酱、取一碗,白砂糖、香油、酱油膏与水一起烘烤光滑b、热锅,倒进作法1的料汁以文火煮约3~5分鐘至粘稠状盛碗。

c、朝天椒、大蒜冲洗切细末,再和作法2的酱一起翻拌就可以。

炸鸡排的作法和配料 制作炸鸡排火候的掌握十分重要，食材的选择也很重要、 首先假如选择厚度适中的鸡脯肉，用刀背拍松散，接着把它片成又大又薄凯撒酱的鱼肉片腌呵呵，这样会更加入味，炸的时候也更加能够把握火候，腌鱼肉也十分重要，可以用白醋，绿豆，胡椒粉，盐来烘烤光滑腌入味，腌好的鱼肉裹酱料，把奶酪芝士或者水果酱裹在鱼肉片中都可以，鱼肉片的表层要裹上许多生粉，蛋液以及奶油糠，这样可以让口感变得更好，炸鸡排一定要炸到表层金黄香脆，但又不焦糊，里凯撒酱面是很嫩的，这样制作出来的鸡排味道才是最好的。

鸡排是哪个部位 鸡排是鸡胸片成的肉片 须选上等纤维素将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的粗盐用铁板烧烤，大约5两分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。

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