天气情况渐渐转凉，许多乡下人吃沙拉。除了咱健身活动和瘦身的现代人也时常做沙拉来吃，但沙拉酱基本上买不起身心健康的~ 你还不晓得么？ 嘿嘿看一看沙拉酱为何不太好吧！

这是我在淘宝网就行了找的两张相片。他们能看见外包装：水，植物油，果蓝莓浆，猪肉，食品添加剂，食盐，香料等。

他们中医师生活习惯看外包装，看完那个外包装，我有点儿傻千岛酱眼了，这这儿是沙拉酱，分野是水，油，糖的氧化物吗！要不然他们指出沙拉酱是甚么做的呢？ 没人说并非里头写了除了猪肉吗？是的，但猪肉放啥不晓得，条码没说，但很大比糖少，即使排在果蓝莓糖浆的前面。

因此量也是极少的

再看热量100克有1285kj的热量。假如他们一场用30克不然，是435kj热量.

他们千岛酱看见了吗，上图是100克鸡肉的热量表，也才116kcal，等同只好485kj 也是说30克沙拉酱等同于100克鸡肉，可悲吧？！ 平常让多吃前段碗鸡肉许多怕得极了而吃30克沙拉酱有觉得吗？的确没因此还T5250的！哈哈呵。

下面他们来做个实验：这是市场上买的三款沙拉酱

放微波炉中三分钟会怎么样呢？

吓！碗里在千岛酱咕嘟嘟冒着油泡，并且散发着一股刺鼻的味道

香喷喷的沙拉酱好端端的怎么加热了就变成了这样呢？目前，市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，经研究证明，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的专家指出，这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。

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沙拉酱的分类：油醋类：主要由醋、油、香料、盐组成，是水状的奶油类：基底酱主要是蛋黄酱或者酸奶、酸奶油，再另外加入别的香料，是浓稠状看完上面热量对比，和微波炉实验你还要买沙拉酱吃吗？是并非吃沙拉等同于喝油吃千岛酱炸鸡呀？。

别急，想吃还是有办法的！今天教他们自制一道身心健康的苹果沙拉酱。（以后除了更多酸奶沙拉酱分享，请关注我哦）

食材：青苹果（红苹果也能）1个

椰子油10克

柠檬汁1汤匙菊粉15克

中医师的啰嗦： *注意苹果需要选择粉一点的，打出来酱的觉得会明显。

*为何选择椰子油，吃起来有淡淡的椰清香，椰子油含有中链千岛酱脂肪酸能快速转化成热量不用担心长胖的问题。同时除了丰富的月桂酸，有消炎功能。

*为何用菊粉，

主要是身心健康的代糖，即使菊粉不影响血糖，不会造成龋齿注意菊粉的甜度为白砂糖的60%，因此过分吃甜食的人请绕道做法如下，非常简单：1.苹果削皮去核切成细丝，泡入盐水1分钟后捞起备用2.所有材料置入果汁机，打成泥千岛酱状。

3.在打的过程中千万别用高速，否则无法打成泥状，要按间歇性的开关，用慢速打3~5分钟即可贴心小叮咛：若怕太酸，柠檬汁可减半好了，为了身心健康和美味，有空试试吧！我是中医师小月，假如觉得今天的分享还不错，记得点赞和转发哦！。

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