如果一已经开始瘦身,身旁的爸爸妈妈就都已经开始吃起了凯撒酱瘦身餐!沙拉,大体上变为了必选...
但是,你是不是这种的历经...吃了两周沙拉,运动量显然没变动,即使还胖了!苦了他们,既没掉肉,还不昂贵,S500L...
究竟为何吃沙拉也瘦不下来呢?只但是无法怪你,那原因在于:很多沙拉的热能=2个杜塞尔多夫!实在是隐身千卡手榴弹..凯撒酱.在你毫无防备的时候,长了不少肉..
1碗沙拉=2个杜塞尔多夫? 近日,美国纽约邮报调查发现,只但是许多沙拉的千卡都比杜塞尔多夫高...难道几十块钱的沙拉,还不如十几块的杜塞尔多夫健康?
真的没有骗你!比如,下面这一款最常见的考伯沙拉:
里面有:烤鸡肉块,烟熏培凯撒酱根,小番茄,生菜、蓝奶酪,鸡蛋,色拉酱看上去是不是觉得并没有很不健康?但是,这一份考伯沙拉热能高达800大卡,需要做2小时多的普拉提才能消耗掉要知道一个麦香鸡腿堡才385大卡...。
再来看看某快餐店的凯撒沙拉...
经过专业计算后,热能竟然比一个双凯撒酱层杜塞尔多夫还高...双层杜塞尔多夫 680 大卡 vs 凯撒沙拉 730 大卡凯撒沙拉的蛋白质含量比杜塞尔多夫少30%,脂肪含量比杜塞尔多夫高了40%所以说,讲真,沙拉吃不对,瘦身变增肥!今天,就带你识别沙拉的6个大坑,
第1坑调味的各种酱料 大多数人平时吃沙拉的时候,一定会用酱料,否则多难吃啊,沙拉酱也凯撒酱许是吃草时候的唯一慰藉了...但是你可能没意识到,那么一小坨沙拉酱,热能和脂肪量高的惊人!一份沙拉中通常要加3、4勺的沙拉酱。
以蛋黄酱为例,一勺的热能大约90大卡,吃一份沙拉,仅沙拉酱就有近360大卡的热能、含脂肪量37克+!假设我们一天标准摄入1500大卡,每日推荐摄入脂凯撒酱肪量也就33-50g,这一碗沙拉,就几乎把一整天的脂肪份额都吃了。
除了蛋黄酱,大家熟悉的:千岛酱,凯撒酱,焙煎芝麻酱...热能和脂肪含量也都不低。
第2坑各种果干 果干,也是很多沙拉都喜欢加入的原料,不仅酸甜可口,还能丰富口感,然而,这些果干的热能和糖分可不容小觑,比如蔓越莓干,听上去是不是特别健康?凯撒酱但是,市面上大部分的蔓越莓干,都是添加了糖和油来制作的。
比起新鲜水果,这种做出来的果干,每40g就有100大卡热能,31g碳水化合物,相当于2片白面包的碳水量!
第3坑坚果/牛油果/奶酪脂肪类食材,也是沙拉不可缺少的一部分它让沙拉更加丰富、更好吃~比如,许多沙拉里会加瓜子,腰果,杏仁,牛油果这些食材.凯撒酱..然而,即便是提供健康脂肪的它们,也无法不计分量随便吃坚果的热能远远超出你的想象。
11颗腰果就有约100大卡热能!
当然,在瘦身期间,控制好一天总脂肪摄入量的前提下,是可以适量摄入健康脂肪的,但是,再健康的食物,如果没有控制好分量,吃胖也是妥妥的。
第4坑满满满满的碳水一般来说,如果你点的是店家帮你配凯撒酱好的沙拉,毫无例外的,里面的蔬菜和蛋白质量都少的可怜,但是,却有满满满满的碳水Why?成本低啊!只但是,在色拉里选择低GI主食是可以的,比如藜麦、薯类、糙米。
等。
但是,大部分沙拉里面,不仅碳水化合物都占比很高,通常还是高GI碳水。此外,很多沙拉里还会额外搭配面包块,是不是香香脆脆很好吃?只但是呢,是油凯撒酱炸/烤过的白面包丁。
每一个面包块是10大卡,8个是80大卡!这种一大碗满满的高GI主食,热能不低,饱腹感差,吃这种的沙拉,当然瘦不下来了。
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第5坑高油脂蛋白质水煮鸡胸肉这种东西,一凯撒酱般人都觉得太难吃,为了让沙拉更好吃...所以商家也就聪明的推出了甚么:脆皮炸鸡沙拉,脆皮烤肉沙拉...妥妥的高油高盐高脂肪!一份脆皮炸鸡沙拉的热能和脂肪量,和一个三层牛肉烟肉芝士杜塞尔多夫相当。
有时商家为了丰富口感,让你吃起来更香(胖),还会加入炸过的培根、熏肉等...
要知道,3片培根是161大卡,含1凯撒酱2g脂肪。
第6坑轻食沙拉既然有这么多的坑,那就学聪明一点,吃蔬菜轻食沙拉吧!
然后:真的只有菜,显然不顶饱吃完它,当然饿啊,下午再点个奶茶炸鸡,一下回到解放前沙拉的正确打开方式自选!可以试着自选沙拉,不买商家搭配好的现成套餐虽然说一已经开始会觉得有点麻烦,但是第一次搭配好了,之后可以直接点“再来一单”呀。凯撒酱
搭配!按照下面的比例来搭配你的沙拉吧!
2捧蔬菜
多样化选择,可以选择3种或以上不同颜色的蔬菜,记得:土豆、莲藕、山药不算蔬菜哦。
1个手掌的蛋白质
好的蛋白质来源包括瘦肉,去皮鸡肉、鱼、虾、鸡蛋,豆类或豆腐,记得:留意烹饪方法哦!
1个拳头低GI碳水化合物
怎么把高GI换成低GI?下面是一些简单的替换方法:把凯撒酱白米饭:换成黑米、红米、野米、藜麦等;把白面条:换成荞麦面、绿豆面、意大利面等;把土豆:换成玉米、南瓜、豌豆、鹰嘴豆、芸豆等这种搭配好的沙拉大概长这种:。
调味小技巧 看到这里,很多宝宝们可能想要咆哮,没有酱料?让人怎么吃?酱料的选择Tips,如果实在觉得口味太清淡,可以选择相对低卡的酱料,如:油醋汁凯撒酱、意式沙拉汁...控制加入酱料的量,大约一个大拇指头那么多。
另外,很多天然食材也是増味小能手哦!① 溏心蛋 ↑增加醇厚↑用溏心蛋来替代酱料拌食物,也会超级美味哦。
② 菌菇类 ↑增加鲜香↑蘑菇中带有特殊的鲜味,来源主要是谷氨酸、天门冬氨酸。这种有味道的氨基酸,味精的主要成分是谷氨酸。
③ 樱桃番茄、彩凯撒酱椒、荷兰豆 ↑增加香甜↑像樱桃番茄、彩椒、荷兰豆这种蔬菜,原本的味道就非常清新香甜,可以给整个沙拉增加香甜。
怎么样,学会了吗?
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