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愈来愈多的人提倡吃轻食，轻食中最经典之作的是沙拉许多吃爸爸妈妈在吃沙拉的这时候就会辨认出，一杯沙拉里头，轻食尽管都是水果，枝叶却很胖不太那样始终误以为水果沙拉里头的菜，就多于绿豆历史事实却并非这种，里头有多类型型的水果，即使是绿豆，类型也不太那样。

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一起上看一看水果沙拉里的绿豆都有哪许多

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沙拉西绿豆和他们青椒的绿豆不太那样，一管吻的西绿豆是方形的，因此也叫圆绿豆。因此西绿豆吃出来也比轻食通常的绿豆相比之下美味美味美味，更为适宜Casiquiare，这是沙拉中最常见也是最百搭的一种绿豆。

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西绿豆沙拉中经常出现一款枝叶边缘有褶皱的水果，这种水果叫做罗莎绿。而有的枝叶根部是绿色的，边缘皱褶却像漂染的紫红色，这种的品种则叫做罗莎红。一盘沙拉中，加点罗莎红会让整体的颜值涨不少。

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罗莎红芝麻菜因为带有芝麻的香气而得名，细长的枝叶棱角分明，颜色也是比较深的绿色。吃出来有点苦，混在沙拉里能增加颜色层次，还能为单调的沙拉加点味道。

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芝麻菜经常在沙拉中出轻食现几条丝状的紫色水果，是紫甘蓝紫甘蓝其实是一管吻像包菜那样的巨型球状，切成丝或片状加到沙拉紫甘蓝中含有丰富的花青素，清洗时放在水中，因为花青素容易溶于水中，因此水就会被染成蓝色，别害怕，这是正常的，并非什么染色水果。

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紫甘蓝经青椒到的还有一种叫做苦苣的细叶绿豆，枝叶像锯齿形，和芝麻叶轻食有一点像，但是更细许多，颜色也更浅许多叫做苦苣真是因为它吃出来微苦，但是根据种植方式不同，苦味也可以减轻因此这种苦的口感吃完之后会回甘，因此常和其它绿豆一起混搭，也常用作装饰。

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苦苣青椒的绿豆和春菜很像，其实有波士顿绿豆和比布绿豆优质的绿豆干净，吃出来脆嫩吃沙拉的这时候，除了那些枝叶生轻食菜，也会加上圣女果、黄瓜等等其它常见的水果那些绿豆在市场上并不很普及，要到大型超市才有，因此产品价格也不便宜。

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你有买过吗？沙拉中的那些绿豆你都重新认识吗？吃了很久的沙拉，才晓得那些绿豆的英文名字【免责声明：文中图片引用至网络，如有版权方请联系删除】举报/反馈

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