前不久闺密跟我说她在瘦身,用沙拉酱拌菜吃,我听见后暗自笑她,你把沙拉酱用以瘦身最合适吗?那不过食不厌精高脂的食材她说不过瘦身的这时候吃多了水煮千岛酱菜,想吃点带香味的呀!接着我就做了这款加醋少糖的沙拉酱,她尝到后说香味真诚极好。
把作法撷取给我们!【自造沙拉酱】
酱料:猪肉2个,脱脂牛奶80克,炒匀10克,小麦纤维素15克,菜油25克,鸡精15克,盐1克。作法:先把大部份的酱料都放入碗里,烘烤光滑。
一定要多搅一会。
拌匀后用一个筛网过滤到奶锅或是不粘锅里。
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放在煤气灶上,小火加热边烘烤。
慢慢的锅里会凝固,手上千万别停,接着烘烤千岛酱,锅里看不到流动的液体就可以关火了。
接着再趁着余温烘烤一下。再倒进干净的碗里,用蛋抽不停的烘烤。
至非常的顺滑,太干可以加点牛奶。拌好就完工了。
是不是非常简单?做好的沙拉酱放密封盒里,冷藏保存,3-5天吃完就可以了,一次千万别做太多,反正也这么简单,几分钟的事。
自己做的沙拉酱热能低了不少,香味是一点不差千岛酱,讨厌的朋友赶紧试试吧甜品不分东西南北,我是阿玉,讨厌就关注我吧!
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