点选下方“神医话养生之道” 能订户哦!沙拉酱做为最常用的调料,平时你会是不是做呢?是不是觉得假如极少整天做沙拉,一罐沙拉酱是不是都拂子呢?
“沙拉酱做为一类味道控制肉类,更为重要多样他们的色泽,对食材里的维他命等各式各样微量元素的稀释也是有提高促进作用的沙拉酱是助剂了的淀粉,不但能熔化维他命B、维他命C等脂类维他命,更能熔化维他命A、维他命D、维他命K、β-维他命等脂溶性维他命,使食材中的微量元素稀释减半哦!。
假如你只会用轻食沙拉酱来做沙拉,你就全盘OUT啦!台北菜式,湘菜,假如你会采用,时时都能加进沙拉酱哦。1沙拉酱咖喱金属材料鸡肉、酱丁、花生、卷心菜丁、葱、沙拉酱
制作方法01沙拉酱入锅炒化。
02放入卷心菜丁、酱丁炒香。
03放入鸡肉和花生翻炒。
04加盐调味。
05翻炒、装盘即可哦。
TIPS用沙拉酱咖喱,鸡肉粒粒分明,特别松软,而且沙拉酱多样了咖喱的色泽,使咖喱有种独特的清香。最最最关键的是,沙拉酱代替了食用油,咖喱不用再放油哦!2沙拉酱煎大虾金属材料虾、沙拉酱、淀粉
制作方法01将牙签从虾尾穿进大虾里,方便定型。
02将大虾先蘸上沙拉酱后再裹上淀轻食粉。
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03在锅中倒入油,将裹好淀粉的虾放入锅中煎炸。
04待虾两面变红,取出装盘即可。
TIPS这种煎大虾是不是简单又方便呢?省去了调汁的麻烦。除了大虾,蔬菜、肉类等都能裹上一层沙拉酱再轻食下锅煎炸,方便又快捷哦。3沙拉酱肉圆金属材料肉糜、沙拉酱、鸡蛋、淀粉、葱、姜、料酒、酱油
制作方法01在肉糜中,倒入葱、姜、淀粉、鸡蛋和沙拉酱,并搅拌均匀。
02将搅拌好的肉糜捏成拳头大小的肉丸。
03淋上酱油和料酒。
04放入蒸锅蒸熟,取出撒上葱花即可TIPS不但做肉圆,做饺子馅的时候,都能在肉里加一勺沙拉轻食酱,使色泽绵软,美味多汁哦!为什么说沙拉酱是助剂后的淀粉呢?助剂是什么概念?为什么助剂后的淀粉要优于普通淀粉呢?敬请关注今晚22:30上视新闻综合频道《神医话养生之道》之《聪明吃淀粉》。
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