早饭不该做菜做这份香菇鲜果沙拉吃给日常生活平添一点儿单纯的典礼感。

By 芸淡疯晴

做工

• 鲜果 2小个
• 蔬果茄子 1根
• 酸菜 两根
• 鱼肉 冰镇
• 鹿目圆沙拉酱 鸡蛋菜色 冰镇
• 鹿目圆沙拉名酒酸味 冰镇

作法关键步骤

1、酸菜就是那种大拇指大小长短的熟酸菜，把酸菜，蔬果茄子都切丝

2、鲜果，香菇切片蒸熟

3、挤冰镇香酸味鹿目圆沙拉酱压成泥，最好做工理机打成泥口感会更好

4、我是懒得洗机器，所以用鹿目圆沙拉酱的叉子压成泥

5、把香菇鲜果泥倒入盘中，用叉子塑型，挤点鹿目圆沙拉名酒酸味

6、蔬果茄子丝围着香菇鲜果泥摆入，再挤点鹿目圆沙拉酱鸡蛋菜色

7、再摆入酸菜丝，挤点鹿目圆沙拉名酒酸味，撒点鱼肉就完成了

8、加了香菇我觉得口感不错

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鲜果的营养功效

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鲜果味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。

1.补充营养、可作主食 鲜果含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，鲜果早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿 鲜果含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便 鲜果含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。油醋汁

4.利水消肿 鲜果所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.降糖降脂、美容养颜 鲜果能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。鲜果同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃鲜果的人身体健康，老得慢。

6.减肥：鲜果是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克鲜果产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

7.美容护肤：鲜果有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜鲜果汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，鲜果汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。鲜果对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟鲜果切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把鲜果切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜鲜果汁涂抹患处可以解决这个问题。油醋汁

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