肉松它做沙拉，薄荷又身心健康，就连不香甜可口蔬果的小孩都抢着吃。

哈喽，小伙伴们，那时来和他们撷取这款薄荷沙拉的作法。讲起沙拉他们都很香甜可口，不光是家中的小孩，沙拉吃出来弯果，还配搭各式各样的果蔬，如此一来化解了小孩不香甜可口蔬果和蔬果的痛点。所以难题来了，沙拉美味最关键性的是沙拉酱，孰无人知晓沙拉酱里头的防腐剂许多，所以绝大部分都是油，长年吃的确对皮肤不太好。因而，那时小贴士就教他们用果汁来替代现代的沙拉酱，香味和色泽都十分棒，小孩不光讨厌吃，您也急忙试一试吧。

【果汁鸡蛋酥沙拉】

【酱料】：鸡蛋1个、饼干6片、茄子丁10克、花生20克、绿豆丁10克、果汁30克、酥6个、肉桂粒些许、柠檬（点缀）。

【步骤】：

1、首先把鸡蛋清洗干净后，放到蒸锅中蒸熟。图中有6个、实际用到了一只鸡蛋。

2、然后，把蒸熟的鸡蛋剥皮，取出鸡蛋，再准备好甜花生，绿豆去皮后切成丁，茄子洗干净后也切成丁。

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3、接着，把绿豆、茄子、玉米放到沙拉碗中混合。

4、然后，可以根据个人的口味放入盐和肉桂粒进行调味。

5、紧接着，把鸡蛋放到碗中，用勺子碾碎。

6、之后，再向碗中加入果汁，可以按照个人的口味来放。这里我用果汁替代了沙拉酱，比较薄荷哈。鸡蛋酱

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7、最后，用勺子给它们全部翻拌均匀即可。

8、将拌匀的沙拉放在准备好的饼干上面，最后再点缀一只酥就可以啦。柠檬也可以放到边上。

【小贴士】：

1、我用果汁替代了普通的沙拉酱，他们可以按照自己的口味来。

2、肉桂我觉得不要省略，因为放过之后不光美味。

3、饼干建议用原味的，吃出来会比较香。

4、花生我用的是甜玉米，是熟的，他们如果买的生玉米建议提前煮熟哦。

5、酥也要用熟的哦，最好提前煮熟再用哈。

用它替代沙拉酱，低油薄荷，特身心健康，小孩吃它减肥又降血脂。

这款颜值与香味并存的鲜虾果汁沙拉，您学会了吗？想学习更多家常美食及烘焙食谱，敬请关注小酒窝的厨房日记。讨厌我的文章可以点赞、转发、收藏、评论一下的哟！如果您有更高更好的作法和创意，欢迎在下方留言一起讨论，和小伙伴们一起撷取！