前段时间重庆席卷一股沙拉风，相对于曾作为中餐桌前的前菜，现在冒出愈来愈多首波沙拉的咖啡店，而且把它转变成一道道肉类。这样的沙拉，不但身心健康饱足还高脂高帅富高。上面就给我们如是说重庆数家各具民族特色的沙拉店，诸位想吃的身心健康的两家子拿去不谢。

布露克沙拉

这儿有数百种菜色的沙拉

布露克沙拉最大的民族特色是酱料类型多到会让你犯优先选择十分困难症！上到蔬果、水果，下至杏仁、海产，20多种不同味道抢到了Pashchimi七大洲各种味道，即便在世界顶级五星级咖啡店里沙拉酱类型也不会这么齐备。客人还可以不光要求换热能最高的油醋汁，全然不必害怕理事长胖！

布露克尔选沙拉是这儿的看板，原材料有优选绿豆女团、圣女果、鱼肉鱼肉、车打干酪、厚切澳大利亚鸡肉之类10多种不同， 酱料美味多样，鱼肉配搭身心健康，上装上托盘的香芒味道酱，色泽浓烈而又参杂这份清爽。据传这儿光绿豆就有4、5种，全数中转自四川，酱料身心健康而美味。沙拉汁

很多男士看到沙拉店第一反应便是吃不饱，而布露克除了看板的多样沙拉以外，还有三明治、焗饭、意面之类轻食。意式鸡肉三明治由两片脆香松软的盐烤面包打底，中心夹满火腿片、鸡肉片、干酪片、沙拉酱和各类食蔬鲜果，趁热吃一口，火热的色泽和浓烈的汁水会让你欲罢不能。还有一道道不光爱的熏培野菇白杏仁焗饭，酥脆的小方块面包粒裹上干酪，内里的焗饭咸香适口，一道道诚意满满的焗饭。

地址：宗关南国西汇城市广场2期1楼v118商铺(宗关沃尔玛)

Meal Salad米有沙拉

年轻人狂爱的身心健康沙拉

面对这几十种酱料，简直就是折磨，还好店家已经配搭了多种不同女团好的沙拉，选了看板米有沙拉，有蛋有豆类还有全麦面包，配搭上清爽的酱料，份量十足，一人吃起来都会觉得有些撑啊。

偏爱素食者来说，这样这份就足矣，但对于肉食动物们来说，这样这份看起来过于清淡的沙拉，就算有面包作为肉类，但如果缺乏肉类，就等同于吃不饱。这时候就可以优先选择在其中加入虾，鸡肉还有培根之类各式各样的配料，味道也是一流。

地址：汉街总部国际C座旁

享秀沙拉

海归米其林大厨定制沙拉

沙拉所有的原材料从采购到制作不超过24小时，蔬果都是主厨按照法国咖啡店的标准选的，所有的水果用了无菌虫农药，采购后用白醋浸泡清洗，保证每天的蔬果都是最美味身心健康的。深海迷情是一款金枪鱼菜色的沙拉，配菜有芦笋、秋葵、圣女果之类，金枪鱼用特殊方法处理没有腥味。喜欢吃肉的可以优先选择以土豆鱼肉为主的能量小巨人，配菜还有胡萝卜、玉米、西兰花，焯过水的西兰花保持着美味的绿色，水分保持的很足，不粘不稀易入口，感觉是主厨选取了西兰花上面最美味的那一小撮。沙拉汁

酱料一共有5款，分别是千岛汁、橄榄油醋汁、秘制凯撒汁、蜂蜜芥末汁、香培芝麻汁。主厨会根据不同的沙拉配搭不同的酱料。相比其他的酱料，享秀的酱料比较润滑不浓稠，这样的主要是为了方便让酱料能够均匀的淋到沙拉上，不会因为浓稠裹成一坨一坨的。此外，主厨不光减少了酱料里面油的分量，尽量做到身心健康。主厨受过米其林的洗礼，所有的酱料都选用了最好的材料，酱料都是自己调的，有中西结合的理念。比如，为了给女性用户不光采用了红糖，有助于活血调理。

随餐还配送一个北欧麦包，纯手工制作，无任何添加剂、防腐剂。面包虽然小小的，上面洒满谷物。面包色泽微甜，吃上一口就能感受到发酵的美好，然后根本停不下来。据传曾有粉丝专门订购了500个小面包呢！

地址：兴国南路58号

peace&love沙拉汁

欢迎莅临安欣沙拉酱工厂参观指导，低卡酱料咨询热线：176 2109 5558。轻食沙拉酱料OEM贴牌代工工厂。

这儿享受正宗美式沙拉

这家店首波美式热狗，但这儿的沙拉也值得一提。小小的厨房里现点现做着沙拉、三明治、热狗和饮品。我不太懂到底何为美式风格，但是在这儿吃上一顿，心情好的话配一支进口啤酒...瞬间似曾相识在夏威夷度假的感觉。

他家的沙拉看上去就炫彩夺目，凯撒沙拉，水果材料的选取和民族特色沙拉酱的菜色都对得起它沙拉之王的别称。水果处理的干净，看上去水灵灵的，民族特色沙拉的酱料是店主自制的，配合着搅碎的水果、肉食、面包干。一大盘下去不但味道好还补充了各种营养和膳食纤维，对肠胃也没很大的负担，基本上每一桌顾客都会点上这份。

地址：江汉路步行街万达广场C座4号门

良膳沙拉

DIY出自己最爱的沙拉菜色

丹阳安欣食品有限公司-专注于沙拉酱生产制造。17621095558

良膳沙拉强调的是身心健康和好吃。再将设计与沙拉结合，邀请顾客设计属于自己的沙拉，每一位顾客都可以自主优先选择不同的水果和肉类，再配搭多种不同菜色的酱料，让每位顾客都成为自己的沙拉设计师，每个人都能坚持自己的菜色。沙拉酱料类型非常多，肉类有烤鸡胸肉、黑椒鸡肉、烤培根等，选取的都是比较身心健康的肉类；素食类型就更是多大达几十种，综合麦片、葡萄干面包丁、土豆泥、甜橙、基底菜、蔬果汁等。

作为一家强调营养身心健康好吃的沙拉店，良膳沙拉在底菜的挑选上，优先选择了有机水果，保证身心健康又将水果的营养充分保留。为了确保酱料的美味，良膳从不积压过多的水果，所以店里常常出现部分水果卖完的情况。良膳沙拉始终坚持一切以保证酱料最身心健康最美味出发的原则。沙拉汁

地址：群星城DJ6-01号

莎啦啦沙拉

一家专门做外送的沙拉店

首波沙拉外卖，微信下单，且一定距离内不需要配送费，但一定要在头一天晚上8点半之前预定第二天的餐品。一般点餐都会配上这份低碳身心健康的丹麦全麦面包。

店里的口号是：一罐与碳水化合物战斗的肉类沙拉。店里首波六款肉类沙拉：鱼肉凯撒热能低，蛋白质含量高；素颜女神主要有水果组成，深受女性喜爱；酸奶蔬果则是女团香蕉、草莓、猕猴桃等蔬果再加上酸奶；法式尼斯小土豆则适合健身增肌人士食用；鸡肉乌冬的主要材料是荞麦乌冬面、鸡肉、鲜奶酪和一些水果。

微信号：wuhanzhiyu

文：小鱼儿whu乖乖、茶茶奶盖THadea、陈琛ciciHB、鸡腿是只小法斗

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