又到夏末初春，为的是无此那个七月木患Phenomena，正式成为衣著显高车震有肉的型男帅哥，前段时间溜冰场都热闹非凡了许多。

以后有好友问过我这种两个难题：假如早上只吃两个苹果公司或两根菠萝，呢能让瘦身之路四两拨千斤？

只不过，一味的减肥只会引致皮肤膳食缺位，消化系统是须要多种膳食供应的，假如长年饮用单个的食材会引致其它膳食素摄入严重不足，对身心身心健康引致危害。

有句Longpr，健身活动瘦身两分靠练，九分靠吃，想打造出平庸中的身心健康身形，每晚除顺利完成极少量的体育运动，饮食习惯上也要全面性考量。

譬如我身边的好友许多都以沙拉作为主食，沙拉，作为轻食尚的代表，一般由50%果蔬、25%蛋白质、25%碳水化合物组成。做法简单，少油、少糖、少盐。这些特点不仅能让你完全品尝到食材原味，还能精准补充消化系统每晚的膳食需求，却丝毫不会提供过多热量。

我个人就是两个沙拉爱好者，每晚都会花上些时间，提前准备好每日的轻食沙拉，包括食材、分量、沙拉调味料等。特别是沙拉调味料，一定要好好选择，因为它是一盘沙拉的灵魂，是不可或缺的存在。

不同风味的沙拉调味料，除影响食材的滋味，还具有不同的膳食价值。今天，我们就从日常使用率最高的沙拉酱已经开始进行膳食科普。

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沙拉酱对降低血脂具有一定的促进作用轻食

沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄以及酿造醋。膳食学家们通过实验发现，沙拉酱在适量饮用的情况下（约15g，也就是大家常规的饮用量），不仅不会对消化系统血脂引致不良影响，而且对降低LDL-C（低密度脂蛋白胆固醇）和提高HDL-C（高密度脂蛋白胆固醇）具有一定的促进作用。

并且沙拉酱中的主要成分醋，除起到抗菌作用，还可以最大限度保留食材原料的新鲜度和膳食价值。

也就是说，沙拉酱不会引致血脂超标，反而还具有一定的促进作用！健身活动瘦身族们完全没必要去恐惧沙拉酱的高热量，只要适量饮用即可！

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沙拉酱可以更好的提高钙的吸收率

从小听到大的补钙话题，今天也被翻牌了。在日常生活中，只不过补钙的最好来源依然是膳食。比如蔬菜，便是补钙的主要物源。

深色绿叶菜含有丰富的镁、钾、维生素等，能帮助钙吸收。一些菜市场常见蔬菜，像小油菜、小白菜、荠菜、甘蓝、卷心菜等，都是好吃又便宜的天然钙片。但由于蔬菜中含有较多植酸，这些钙的生物利用率只不过非常低。

那么如何提高蔬菜中钙的吸收率，达到平庸的补钙效果呢？答案就是在吃蔬菜的时候加入适当的沙拉酱！

沙拉酱对钙在胃中的溶解有促进作用，特别是甘蓝，效果会更好！和常规食醋相比，蔬菜更容易分散在沙拉酱中，而沙拉酱在胃中又会发生乳化作用，增加了食材与胃内物质接触的表面积，使得碳酸钙吸附性和活性大大增强，从而提高了溶解率，近而提高机体的吸收率。轻食

同时，沙拉酱中的脂质延长了胃排空时间，也就是延长了胃酸对钙化合物的分解时间，从而间接促进钙的吸收。

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沙拉酱还能促进膳食素吸收

我们熟知的维生素ABCDEK，以及叶黄素、花青素、番茄红素，它们中只有维生素B和C是水溶性的，其它都是脂溶性。这也就说明，想充分吸收沙拉中的膳食素，油脂是必不可少的！

但难题也来了，油脂是吸收许多膳食素的必备品，但油脂很难控制量，也就是说很容易会吃胖！

要如何保证沙拉料理的最佳膳食价值的同时，还不会吃胖呢？答案还是沙拉酱！

原因就在于沙拉酱中的鸡蛋黄成分，是一种既膳食，又具有界面活性剂作用的媒介，不仅能够吸收油分子，还能够吸收水分子，让油脂乳化达到一种牛奶般的稳定状态，形成乳化油脂，从而促进消化系统对各种膳食素的吸收。

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也就是说，不管是水溶性膳食素，还是脂溶性膳食素，都能通过沙拉酱很好的被消化系统吸收！

看到这里，呢对厨房中的沙拉酱另眼相看了呢？只不过在沙拉调味料中，除沙拉酱，还有沙拉汁，特别是轻食0脂肪系列沙拉汁也渐渐正式成为的是轻食必备品。

比如在我的厨房里就常备着三款沙拉调味料，分别是丘比沙拉酱、丘比沙拉酱香甜口味和0脂肪丘比沙拉汁青梅口味（这款是新品，就是0脂肪的哦）。三种口味基本能满足日常制作的沙拉料理，喜欢其它口味也可以在丘比商品中自行挑选。

而且根据自己多年的沙拉料理经验，今天特意为大家准备了3款新手级沙拉料理，走过路过不要错过哦！

土豆沙拉料理

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用料轻食

土豆2个、洋葱1/4个、胡萝卜1/4个、黄瓜1/4个、原味火腿少量、大叶生菜1棵、丘比沙拉酱适量。

做法

1）准备好上述食材。将土豆洗净上锅蒸15分钟或带皮微波8分钟（根据土豆大小略调整时间）。

2）洋葱切细丝，胡萝卜、黄瓜、火腿切1cm平方的薄片。

3）将土豆捣成土豆泥，加入丘比沙拉酱。

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4）将洋葱丝、胡萝卜片、黄瓜片加入少量盐腌渍去水。去水后，加入切好的火腿片。

5）将4和5混合后再加入适量丘比沙拉酱搅拌均匀即可。

大杏仁蔬果沙拉料理

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用料轻食

大杏仁10颗、哈密瓜1/4个、苹果公司果肉1/2个、小草莓5-10个、橙子果肉30g、荷兰豆30g、丘比沙拉酱香甜口味适量。

做法

1）准备好上述食材。将哈密瓜、苹果公司去皮切块，草莓对半切开，橙子去皮取果肉部分然后切成小块。

2）荷兰豆焯水后备用。

3）将上述材料和大杏仁一起放入沙拉碗中，加入丘比沙拉酱香甜味拌匀即可。

鸡肉沙拉料理

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用料轻食

鸡胸肉200g、西葫芦80g、芝麻菜100g、奶油生菜少许、鹰嘴豆100g、圣女果50g、树梅50g、蓝莓50g、0脂肪丘比沙拉汁青梅口味适量。

做法

1）准备好上述食材。

2）将鹰嘴豆浸泡后煮熟。

3）鸡肉及西葫芦切片后，加少许盐，两面煎熟。

4）所有食材放入容器备用。

5）摆盘，淋上0脂肪丘比沙拉汁青梅口味，一道0脂肪高颜值的清爽鸡肉沙拉就搞定了！

简单易学的三款沙拉料理，呢让你手痒难耐准备出门采购一番？但假如你现在就等不及滑走，那么你的损失可就不小咯！

因为接下来，我可要已经开始放送福利信息了！内含豪礼，切莫错过！

今年是丘比集团成立的100周年，秉承美味、亲切、独特的宗旨，始终坚持品质第一的丘比集团，为的是感谢大家的一路相伴，特邀请你一起延续那些属于你的或平凡、或幸福、或甜蜜的美味记忆！

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