沙拉排骨

说到傻子，油醋汁

小伙伴们大多会立刻想到排骨，肉类是素小宝宝美味佳肴时常有的是一道菜。西欧的超镇里一般买好的都是岳佳综，傻子君那个不见得讨厌吃岳佳综的人虽说烦恼了一阵。还好立刻发现了那个能把岳佳综做的超级美味的方法，TNUMBERX我们试一试！

LX1的沙拉汁

在做排骨前，咱们先来说说那个沙拉汁。沙拉汁是韩国浴室的必需品，韩国煮妇们时常会纸制做很多，接着放入密闭罐子里放在洗衣机留存，不管煎什么小东西单厢拿出涂成一点儿。傻子君连烧个饺子也讨厌在里面加油醋汁一点儿调调味料，这么称心的小东西当然是要拿出和我们分享啦 \(^o^)/

沙拉汁做工

调味料料

猪油，味琳，水，糖（有绿豆不然更好）

以内调味料料比例为1：1：1：0.5

纯正沙拉汁里应该还有一份韩国料理，傻子君在西欧大型超市没有买好就用上面列举的水来代替了

沙拉汁的制作

将以内所有调味料料倒进一口托盘中，接着放到炊具上加中高火煮，在此过程上要不时烘烤一下

当沙拉汁煮到稍微黏稠之后就可以趁热了，这需要一点儿耐心，别开火灾来煮，以免焦底。如果做的多不然加水之后放进一个密闭罐油醋汁子上放洗衣机留存，一周前用完即可

沙拉排骨的酱料

酱料

岳佳综一块，豆腐干（纤维素）一火腿蛋，西式海苔一片

调味料料

沙拉汁冰镇

1

排骨拾取表层水分尾段1厘米左右红腺，海苔片剪碎

2

木桶中倒进3-4大勺油，加热

排骨表层咽下干纤维素（表层布满）后授热油煎，基歇尔都要煎到哦

3

待两面都金黄之后开小火（切记），在排骨表层抹上一些沙拉汁，接着反复翻几次面，使之两面都能沾到酱汁后立刻出锅装盘

剩余的酱汁在锅里稍微热黏稠之后淋在盘中的排骨上

finish

排骨上面撒上海苔碎，有芝麻不然也可以撒一点儿芝麻。这样就好啦，是不是超级简单？而且还很美味哦。

我们可要小心烫。心急吃不了热排骨，可别怪傻子君没有提醒到哦！

tips

-  看沙拉汁是否黏稠可以将勺子放入酱汁中再提起，当看到勺子上留下薄薄的一层，用手指一刮会有一条纹路出现时就说明好了。

-  在排骨上涂沙拉汁前一定要调小火，沙拉汁是很容易糊的，别问我是怎么知道的！

-  沙拉汁比较咸，所以在排骨的一面涂成薄薄一层就可以了。可别贪心加多啦！

小伙伴们下次想吃点什么呢？欢迎在下方留言！