鸡蛋酱和沙拉酱是那样的吗

只但是做工的成份大体是那样的，但是香味稍稍有点儿不那样。

具体来说沙拉酱是saladdressing，而鸡蛋酱是mayonnaise。沙拉酱=鸡蛋酱，鸡蛋酱是沙拉酱的一类

市售常用丘比沙拉酱只但是是鸡蛋酱（mayonnaise），叫沙拉酱的其原因是这种较为老土。

而沙拉酱（saladdressing）是两个泛称，当中的salad=调料，dressing=点缀调料的调味料料

沙拉这小东西，是Casiquiare的水果或蔬果，比如说我省的调料就能老土的叫作叫作沙拉。

你能那么认知，假如洗根茄子就间接啃了，也就称不上菜了，因此你总要给那根茄子装扮装扮装点装点，弄点酱料、醋、陈醋、佐料、盐、菜油，再Viluppuram蒜一拌，偏好的茄子一拍，把以后熏制的小东西往下一浇，齐活，一道道法式沙拉就顺利完成了！当中拍茄子是沙拉，椒酱、醋、陈醋、佐料、盐、白回锅肉是法式沙拉酱了。

而鸡蛋酱是一类调味料油，是由饮用砂糖，橄榄油、橙汁、鸡蛋、蛋白质、盐、糖、酸味料等原料组成的。是很多沙拉酱的基底。

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举个栗子，蔬果沙拉的意思是一类蔬果做成的调料，你能用蔬果加鸡蛋酱，也能用蔬果加老干妈。而不是国人常常认为的蔬果块涂上鸡蛋酱。

鸡蛋酱和沙拉酱有什么区别

1、起源不同。沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，而鸡蛋酱是在法国诞生的；

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2、做法不同。沙拉酱是用鸡蛋、菜油和油制作而成，香味发甜，能与蔬果、水果或肉类等一起搭配饮用，其独特的口感深受年轻人的青睐。鸡蛋酱主要用鸡蛋、醋、盐、菜油、和一半以上的植饮用油等原料加工而成，吃起来非常爽口；

3、颜色不同。沙拉酱的颜色通常都是乳白色的。鸡蛋酱颜色呈淡黄色，与其说它是一类调味料酱，倒不如说它是一类调味料油更为贴切。

4、热量不同。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份水果沙拉假如添加3—4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于两个肉饼所含的热量。而鸡蛋酱一汤匙鸡蛋酱所含热量高达110千卡，而且脂肪含量为12g，热量也是所有调味料酱中较高的两个，因此我们在加入鸡蛋酱时，一定要适量使用。