水果的诱惑是小朋友难以抵挡的。今天和大家一起分享的菠萝炒饭，主食和水果的神仙搭配，勾动味蕾，酸酸甜甜美味营养孩子们的最爱。

By 幸福小精灵静静 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 菠萝 1/2个
• 黄瓜 1/4根
• 胡萝卜 1/4根
• 火腿肠 1根
• 油 1汤匙
• 盐 1匙
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、菠萝一个清水浸泡洗净 丘比沙拉酱蛋黄口味备用

2、剩米饭，胡萝卜，黄瓜，火腿，鸡蛋备用

3、菠萝挖去中间部分作为容器使用

4、鸡蛋打散热锅冷油，油热入鸡蛋

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5、快速打散

6、火腿，胡萝卜，黄瓜，菠萝切丁，鸡蛋备用

7、热锅中加入食用油倒入米饭炒散

8、倒入胡萝卜丁，黄瓜丁，菠萝丁，火腿丁，撒适量盐翻炒均匀

9、装入菠萝中，挤入适量丘比沙拉酱蛋黄口味，吃时拌均匀。

10、美味的菠萝炒饭，菠萝的酸甜香味搭配热乎乎的米饭火腿黄瓜胡萝卜丁孩子的最爱。

小贴士

1.菠萝作为容器要清洗干净。2.菜品沥干水分味道更佳。3.随做随吃。

菠萝的营养功效

1.消除水肿

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溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

2.减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。轻食

3.助消化，促进食欲

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

4.去油腻，清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。

5.美容

防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

6.保健

促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

7.消除感冒

烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。

8.利尿

适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

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