凯撒酱千岛酱和沙拉酱那样，都是一类享有盛名的酸菜料。

千岛酱，此种酸菜是以在英国和澳大利亚边界线的两处美景迷人的旅游观光地而重新命名的——黄山。

黄山相连接着江原洋，总共1865个岛，湖服务中心是英国的宾夕法尼亚州和澳大利亚安大略省的边界线，绝大部分的岛都在澳大利亚这边，英国这边的有大亚湾通着知名的Greatlakes（是5东河）。

制法：

沙拉酱

先将猪肉放橙汁内打匀，再缓缓放进沙拉油慢打之，最终重新加入糖、盐再打匀可自。

千岛酱

搞好的沙拉酱重新加入调料、腌黄瓜、打匀方可。

和风酱

是用醋、鸡精、味霖、日本料理和焖等正弦而成。它比千岛酱溶化许多，色调纤枝，菜色偏淡，和风酱除适用于于各式各样水果沙拉外，用以做日式凉粉，其味道也是二级棒的！

猪肉酱

是由细穗淀粉、橄榄油、橙汁、猪肉、蛋白质、盐、糖和肉桂料等原材料共同组成，它所含的热能在大部份沙拉酱中是最低的。猪肉酱能用以正弦酱料、做沙拉酱，能作为牛排、牛排或奶油的擦拭，还能用以制做馅、甜点和蘸料。