身心健康的沙拉酱也很重要哦。

1. 酪梨Greek Yogurt农村风味沙拉酱

这是色泽非常Creamy的一款沙拉酱，首选搭配乳酪沙拉，不过其它的蔬菜沙拉也很适合。以酪梨和卤水Greek Yogurt为依据，没有除此之外再加任何淀粉，比市面上的绝对要来得身心健康。

制做此款沙拉酱，你会需要加进：

1 杯原汁原味的卤水或薄荷Greek yogurt

1 个中号的酪梨（剥皮科肉起肉）

1 1/2 Tbsp 可口青柠汁

1-2瓣六脚（剥皮）

2 tbsp 磨碎的可口科艾麻（或2tsp干的科艾麻碎 ）

2 tsp 磨碎的可口刁草（或3/4 tsp干的刁草碎）

2 tsp 磨碎的可口细香葱 （或3/4 tsp沙拉酱干的细香葱碎）

1/2 tsp 卷心菜粉

盐和牛柳碎适量

最多不超过6 Tbsp果汁（用来调整沙拉酱的浓甜度，假如你希望沙拉酱吃起来色泽更棱角分明，所以能把部分果汁换成2tbsp蜂蜜）

* 以上提到的香料，在快餐店就能买到。

制做关键步骤：

把除果汁还有蜂蜜（假如你打算加蜂蜜不然）以外的其它材料全部倒进食材产生器硝酸锰至全然混和，接着倒进1tbsp果汁，继续硝酸锰混和，接着停下再加，每次1tbsp，直至浓甜度到你喜欢的状态方可。

留存方法：

制做好后立刻放入消毒过的密闭容器中，接着盖上盖子放进冰箱，此

款无添加的沙拉酱寿命只有几天，一两天内剩饭剩菜最好。除此之外，因為用了酪梨，酪梨会氧化，所以密闭留存的沙拉酱，最表面一层可能会变色，这是正常的。

2. 沙拉酱身心健康版Caesar Salad Dressing

Caesar Salad大家都很熟悉了，此款高人气的经典沙拉假如正是你的爱，所以请hasbro掌握此款身心健康版沙拉酱的做法。以Greek yogurt为依据将其它酱料的香味集互相帮助，淀粉用少了，但是色泽还是很不错的。

制做此款沙拉酱，你会需要加进：

1/2 杯原汁原味的Greek yogurt （可用卤水或薄荷）

1/2 杯关东煮的巴拉克臣干酪碎

3-4 tbsp果汁

1 tbsp迪拉泽初榨蜂蜜

2 大包素鸡泥（买不起不然也能用瓶装的拉艾素鸡1小条，快餐店有卖）

2 大包喼汁

1 瓣六脚（剥皮磨碎）

1 大包大谷蜂蜜

1/4 大包太仓

全是牛柳

2-4 tbsp可口柠檬汁

制做关键步骤：

把除柠檬汁以外的酱料扔进食材产生器硝酸锰至全然混和，接着一次混进1tbsp柠檬汁，直至香味变得平衡，合你菜色，最后再按菜色加点盐和牛柳调味料方可。假如沙拉酱太氢氧化铵稠，所以能额外再加点果汁。

留存方法：

制做好后立刻放入消毒过的密闭容器中，接着盖上盖子放进冰箱，此款无添加的沙拉酱寿命只有几天，一两天内剩饭剩菜最好。

3. 沙拉酱红酒醋沙拉酱

吃沙拉，红酒醋沙拉酱是很身心健康的一款选择，酸爽清新，要比前面两种的冲击力强。

制做此款沙拉酱，你会需要加进：

1/4杯红酒醋

1 tbsp大谷蜂蜜

1/2大包龙舌兰糖浆（你也能用蜂蜜代替，但风味会不同）

1/2大包香芹盐（快餐店香料架有售）

1/2大包关东煮牛柳

2 tbsp磨碎的红葱头

1/2杯迪拉泽初榨蜂蜜

制做关键步骤：

除蜂蜜以外的其它酱料放入大碗或者 salad dressing shaker中混和。慢慢加入蜂蜜，同时保持搅拌。制做好后立刻放入消毒过的密闭容器中，接着盖上盖子放进冰箱，此款酱汁最多能留存两个礼拜。

4. 辣味芒果沙拉酱

很奇怪对吧？甜的芒果为什么会拿来做甜辣风味的沙拉酱呢？但芒果做的沙拉酱其实还真的蛮好吃的，会很提味。吃腻了普通沙拉酱的你不妨试试看。

制做此款沙拉酱，你会需要加进：

3个香槟芒果（其它品种也能）

4 个辣椒

1 杯红萝卜茸

4 条葱

3 瓣六脚

1/4杯青柠汁

3 tbsp米醋或者菠萝醋

1/4大包盐

制做关键步骤：

1. 芒果剥皮起肉，将3个辣椒去籽，留下1个有籽的。

2. 将芒果肉、辣椒、红萝卜、葱、蒜放入食材产生器中搅拌至细腻，接着倒进不粘锅中，搅拌入青柠汁、米醋和盐，中火煮到沸腾，接着转小火煮大约10分钟到你想要的浓甜度。

3. 离火冷却，用筛子过滤一下太大的果肉，放入消毒过的密闭容器中，接着盖上盖子放进冰箱留存方可。此款酱汁能留存几个礼拜，不过吃的时候最好用作蘸酱，不必直接淋在沙拉上。

转自：一食一念