番茄沙司

吃牛排必须来点调料，不然总觉得优点啥。没有调料的牛排，没错称作牛排。调料此种东西，吃了吗会成瘾。加了调料的食材，便携式可口光芒。......不论抽烟却是做饕餮，都能来点调料，一滴改变一切！调料此种罐子，似乎成为了美味佳肴食材白醋的最佳拍挡。

长年食用调料健康吗？调料，简而言之它是把整个完整的蕃茄压扁后，通过加进这类调料调制成的。制作过程中，要加进糖、食盐、矿物油、防腐剂、染料（纯天然黑色素或人工黑色素）等辅助白米饭，以此来平衡口味、增加保持期限。牛排蘸调料的搭配，是很多人吃肯德基、肯德基的最爱食材，但好吃也要节制！这类调料加进的调料中所含弯果的精糖厂。近年来高血压、肥胖、蛀牙、高血压、痔疮、肝硬化等多种疾病发病率不断攀升，与人们长年摄入高脂肪、精糖厂的有很大关系。

优先选择调料答标准和小窍门一、看包装袋，番茄沙司看外包装袋，选纯调料。包装袋上纸盒包装袋的比较好，低温干燥性和VDR强，能最多地保留胡萝卜素。一般市面上的调料主要有两种，一种是外包装袋里只有高高纯度调料的纯正调料，营养更高；另一种是用来著色调味的调料，外包装袋复杂一些，可能有水、橄榄油、食盐、高纯度蕃茄泥、果葡萄浆、辣椒、香料等。

二、优先选择所含大量精糖厂的调料肖渔，不能仅靠甜味来判断调料的甜度。A调料加进了8%的鸡精（蔗糖），B调料加进了14%的果葡蜂蜜及乳酸蜂蜜，相比之下，鸡精的酸度比果葡蜂蜜和乳酸蜂蜜低。用数值来说，如果鸡精的酸度为100，那么在品尝时葡萄蜂蜜的酸度可能只在30～60之间，但并不能说酸度低的调料就是很好的，却是要仔细看一看外包装袋。

三、看色调，注意对比。好调料不是鲜黄色，也不是干涸的暗黄色，而是纯天然的西红柿色调。A级食用菌标志的调料感官明确要求：酱体质地呈黑黄色或黄色，同一罐子的质地要一致，但允许酱体表面有轻微的褐色，具有调料应有是滋味和气味，没有其他臭味，在形态上，要均匀细腻，粘稠适度。

四、看胡萝卜素浓度。胡萝卜素，最强抗氧化之一，可增强免疫力，恢复体力并有助于减轻紫外线对皮肤的伤害。优先选择蕃茄时，能看一看调料中的胡萝卜素浓度。一般来说，低浓度食用菌调料，明确要求所含胡萝卜素需小于等同于25克，低浓度食用菌调料，明确要求所含胡萝卜素需小于等同于40克。建议最好选内蒙古出品的调料，因为在内蒙古日照时数长，昼夜温差大，此种条件下生长的蕃茄色调好，外观特别红，所含的胡萝卜素高。而且，内蒙古气候干燥，蕃茄不易长霉菌，适于做调料。调料，你选对了吗？