蛋黄酱

主要是热能低， 所以即使加了猪油、醋、绿豆啥的香味的确比醋美味点。 虽然低热能， 做瘦身餐比现代沙拉酱要好， 但别忽略了卡提亚浓度， 比大部分的猪油纳浓度都要高。

油醋汁所推荐:

个人真的其实油醋汁是酱类的替代品，它的盛行我真的最大的原因是“看起来薄荷”，用它来拌沙拉心理负担会小很多。酸质料汁比富含碳水化合物蛋白质的沙拉酱汁好保存，所以料汁不容易残留在瓶子里，成本可控性更高。想必酱类，它更适合现在的低成本快餐沙拉店的经营模式。

顺便说一句，恒定的油醋汁不是醋和油的结合体。从常见的油醋汁的配方上看，它以醋为基底用多种调料混合成的，油不但能让酸味柔和，还能让料汁更快的挂在菜上。

当然了直接用醋和香油拌的沙拉是有的是，但蛋黄酱它在东北叫大拌菜…╮(╯_╰)╭

我觉的麦格理油醋汁挺极好的，也非常美味，能看看，下面是几位朋友的评价。

加一点猪油或者加一点臭豆腐辣椒啥的一起拌着吃，没天数去做的更快看，就将就着吃了，香味也还行，吃起来山竹子的，可能是家里荞麦的原因吧，很q弹，后面的话是有天数了，然后拿荞麦试了一下炒着吃，也很美味，还用了点绿豆一起，多吃绿豆加进维生素，对眼睛好哈哈哈，反正健身餐有天数的话就自己DIY一下，也能吃的很丰富，赞

吃了一次之后发现有些爱上了，油醋汁真的很极好，第一次尝试，买了瓶，之前看b站up

主所推荐的，瘦身软气期间，吃魔芋丝或者水煮青菜鱼肉海鲜之类，直接蘸这个油醋汁就完全能！里面有小小的葱却是绿豆的碎颗粒，闻着有葱和蔬果（橙汁？柠檬汁？）的香味，咸酸菜色的，清爽爽口，作为日常喜欢吃清汤的人真的酸度合适，会增发！

倒在小碗里也没有那种浑浊感，我还特地闻了闻，挺香的，香味还极好。今晚的软气餐就靠他了。另外送的鱼肉丸也很美味，嘻嘻，开心。以后会带着爸爸妈妈增发的，晚饭准备吃西李榄+鸡精玉米，西李榄却是清蒸的，在做的时候就已经能感觉到吃在嘴里的香味了QAQ。不过幸好前几天买的油醋汁已经到了，能让我的吃草生活加进一些香味了。赶快让我松松吧，我好想吃肉肉呀

沙拉本身是为了瘦身，不管是千岛酱，却是蛋黄酱甚么的都是巨多油+蛋黄打出来的，却是油醋汁比较健康

即使瘦身太难。

纯醋拌菜香味很怪。玄米茶分寸不好度热能又会增高。更何况人每天摄入糖应该严格限制。

纯清汤口（无糖）又不美味，更何况清汤味还要吐掉、味精。不然难以下咽。。。

糖精代替糖又怪怪的菜色、倒不是不美味，是纯粹甜中带怪。

无论甚么菜色，自己兑分寸度很难，多一点少一点轻则香味偏离。重则好吃。

当然这只是我的看法。

别人可能是纯粹的方便。

水煮一切，倒点油醋汁就能开吃。简单、快速、又不用调味。

重点是，水煮胡萝卜我是吃不下的。

有油醋汁以后，500克却是能剩饭剩菜的。

有人说好吃，

跟恒定食材比，这不废话吗？瘦身的东西你拿来跟恒定食材比？

跟其他软气食材比，热能低、香味能过关、还有别的替代方案吗